Le principe de la culture en fosses, consiste à creuser le sol corallien de quelques mètres pour atteindre le niveau de la nappe d’eau souterraine. Dans cette large fosse, de 5 m environ et de 10 m de longueur environ, était ensuite reconstituée une couche de terre végétale en mélangeant de terre sableuse déjà enrichie naturellement en matière organique et de fragments de plantes ou de feuilles appropriées pour réaliser un bon compost. Dans cette couche fertilisée et régulièrement amendée, étaient surtout cultivés des tubercules (Taro, Tarua..) et du Pia. Les tubercules sont particulièrement intéressant car ils ont une croissance assez longue permettant une bonne prévision de la date de récolte, une bonne résistance aux conditions climatiques et une capacité de conservation élevée avant et après récolte. Ces tubercules sont, aussi et surtout, un aliment déterminant pour la croissance et le développement osseux et dentaire des insulaires. Les formes et répartitions des fosses montrent également que deux systèmes de gestion de l’espace se superposaient, l’un à caractère familial, l’autre communautaire.

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Source :

Jean Michel Chazine -Fosses à culture aux Tuamotu ORSTOM 1988


2013-08-23T23:14:12+00:00 Categories: Aménagement horticole, Reao, Sites archéologiques, Tuamotu|
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